有机化合物的热氧化过程是一系列的自由基链式反应，在热、光或氧的作用下，有机分子的化学键发生断裂，生成活泼的自由基和氢过氧化物。氢过氧化物发生分解反应，也生成烃氧自由基和羟基自由基。这些自由基可以引发一系列的自由基链式反应，导致有机化合物的结构和性质发生根本变化。抗氧剂的作用是消除刚刚产生的自由基，或者促使氢过氧化物的分解，阻止链式反应的进行。能消除自由基的抗氧剂有芳香胺和受阻酚等化合物及其衍生物，称为主抗氧剂；能分解氢过氧化物的抗氧剂有含磷和含硫的有机化合物，称为辅助抗氧剂。

Eastman Tenox™20食品级抗氧化剂可稳定各种脂肪，油，食品和化妆品，防止氧化变质，从而延长产品的保质期。 Eastman Tenox™20是Eastman Tenox™TBHQ和柠檬酸的配方。

产品说明

申请/用途

• 饮料成分
• 食品成分
• 食品防腐剂

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关键属性

Tenox 20食品级抗氧化剂-洁净剂产品资料下载

Tenox 20 Food Grade Antioxidant-Kosher 产品资料

抗氧剂是一类化学物质，当其在聚合物体系中仅少量存在时，就可延缓或抑制聚合物氧化过程的进行，从而阻止聚合物的老化并延长其使用寿命，又被称为“防老剂”。